Katukeittiöt ovat sinällään vanha asia. Niitä on ollut jo pitkään. Katukeittiöt eivät kuitenkaan ole koskaan menneet pois muodista. Ne ovat pysyneet ja säilyttäneet asiakkaansa myös vaikeiden aikojen keskellä. Katukeittiöissä nimittäin on jotain sellaista, mitä tavallisissa ravintoloissa ei ole. Niissä on…
Makutottumuksissa jää helposti koukkuun vanhoihin tuttuihin makuihin, minkä vuoksi tulee helposti käytyä samoissa tutuissa ravintoloissa kerta toisensa jälkeen ja vieläpä tilattua sama tuttu ja turvallinen annos yhä uudelleen ja uudelleen. Makutottumusten arvellaankin muotoutuvan jo kohdussa, joten ei ole lainkaan yllättävää,…
Omistatko suositun ja herkullisia aterioita tarjoavan ruokaravintolan, jonka tulosta pitäisi parantaa? Ei hätää, ota käyttöösi https://www.lime-technologies.com/fi/ - asiakkuudenhallintajärjestelmä. Katsotaan ensimmäiseksi minkälainen on yritysmaailmassa ilolla vastaan otettu https://www.lime-technologies.com/fi/ -järjestelmä. CRM -järjestelmä kohentaa tehokkaasti ravintolasi myyntiä Tavoitteena on vähentää kiireisen ravintoloitsijan/ravintolan henkilökunnan…
Oman ravintolan perustaminen on monen haave. Valitettavasti se ei kuitenkaan ole kovin yksinkertaista, vaan ravintolan perustaminen vaatii paljon paperitöitä ja sinnikkyyttä. Se vaatii myös rahoitusta, sillä niin ravintolatila kuin kaikki laitteet ja oheistarvikkeet maksavat. Yritystoimintaa varten voi kuitenkin hakea lainaa…
Suomalaiset syövät paljon ulkona ja sen vuoksi ravintoloita riittää joka lähtöön. Kaikki eivät kuitenkaan tyydy pelkkään pitsapaikkaan, vaan haluavat nauttia illallisensa pitkän kaavan mukaan. Se tarkoittaa yleensä hienoa ympäristöä ja viimeisen päälle valmistettuja aterioita aina alkuruoasta jälkiruokaan. Suomen upeimmissa ravintoloissa…
Etätyö on ollut vuoden 2020 teema – koronapandemia on ajanut yhä useamman pois työpaikalta ja osoittanut, että yllättävän moni pystyy tekemään töitään etänä. Koronakevät myös poisti sen yleisen harhaluulon, että etänä työskentelevät ainoastaan freelancerit ja että kotoa käsin ei voi…
Ravintolan perustaminen on yhä enemmän ihmisten elämyksellisiin tarpeisiin vastaamista, kuitenkin elämän perusasioiden parissa. Ravintoloita perustetaan paljon ja asiakkailla on nykyään valittavanaan moninainen kirjo erilaisia palveluntuottajia ravitsemuksen saralla. Ravintolan suuria linjoja ovat ruoka, jota tarjotaan ja paikka, jossa sitä tarjotaan. Sijainti…
Suomalaiseen työ- sekä opiskelukulttuuriin kuuluu oleellisena osana päivittäin nautittava lounas. Lounas pitää huolen siitä, että jaksat pitkän päivän töissä tai opiskellessa. Vapaapäivinä lounas voi olla hieman kevyempi, eikä niin monipuolinen, varsinkin, jos ei ole paljon puuhaa. Kuitenkin sanonta, että lounas…
Moni haaveilee omasta ravintolasta ja ravintola-ala onkin varsinkin suurissa kaupungeissa melko kilpailtu ja toisaalta myös hyvin monipuolinen. Ravintolat työllistävät lukuisia eri alan osaajia ja usein ravintolan perustaakseen osaamista on oltava muunkin kuin pelkän ruoan ja juoman suhteen. Ravintolayrittäjän persoonaa ja…
